2019年2月18日

研修会と植樹祭を開催しました。

２月１６日（土）に、「苗木づくり＆桜チップの燻製作り」

そして、「天皇陛下御在位三十年記念植樹祭＆メモリーツリー植樹祭」を

開催しました。毎度のことながら、欲張りなプログラムです。

写真と一緒に、研修の様子等をご紹介していきますね。

まずは、昨年の台風２４号により倒木してしまった桜の木をチップにしましたので

それを活用した、段ボール箱を使った燻製づくりに取り組みました。

ほとんどの材料は百円ショップ調達です。段ボール箱もスーパーなどで頂けますね。

宮崎県木材利用技術センターの木嶋　誠氏から箱作りの指導を受けました。

燻製箱が完成したら、野外に出て箱に食材と火をつけたチップをセットします。

網の上に、ゆで卵やチーズ、かまぼこ等を載せて、２段に分けてセットし

最後に、アルミ皿に盛られた炭と桜チップを下段に置きました。

約１時間ほど、煙の中で燻すことになります。その間に植樹活動と苗木づくりを行いました。

今年の４月末でご退位される「天皇陛下御在位三十年記念植樹」と

今年で最終年となる「メモリーツリー植樹祭」を行いました。

県環境森林部の福満技術担当次長からご挨拶を頂き、植樹を行いました。

平成１５年に西都市で開催された全国植樹祭の折に、天皇皇后両陛下によりお手播きされた

スギやキリシマミズキなどが植栽されたエリアのとなりに、イロハモミジが植栽されました。

昨年の１０月に、今年度第１回目のメモリーツリー植樹祭を開催しました。

今年度２回目となるメモリーツリー植樹祭では、約１０本の記念植樹を行いました。

昨年、全国植樹祭が開催された福島県から「東日本大震災復興支援への感謝」として

贈呈を受けたサクラの苗木「ベニシダレ」「はるか」の２本の記念植樹も行いました。

今日は盛だくさん。植樹が終ると苗木づくりを行うハウスへ移動。

当組合の坂本理事長より、苗木づくりの指導を受けました。

宮崎県開発のMスターコンテナへ、トチノキやクリ、イチョウ、マテバシイを播種し

プラグトレイへ、カリン、オオシマザクラ等の播種を行いました。

芽が出るのが楽しみです。

苗木づくりの研修が終わったら、お待ちかねの燻製の出来上がりです。

今回は、炭火の勢いが強かったようで、温度の管理が難しかったようです。

でも、上出来ですよ。昨年１２月に圃場で収穫したそばを使ったわくど汁も

一緒に味わっていただきました。毎回、ご参加して下さるみな様に、今回も感謝感謝の１日でした。

ご参加いただいた皆様、誠にありがとうございました。また、お会いしましょう。